repollo deshidratado liofilizado

El repollo deshidratado liofilizado es un alimento fabricado con tecnología de congelación y deshidratación. Primero, el repollo fresco se lava y se corta, luego se coloca en el congelador para congelar, lo que conserva la frescura y los nutrientes del plato. A continuación, el repollo congelado se deshidrata, generalmente usando altas temperaturas y baja presión, para evaporar el agua del plato y secarlo. Finalmente, el repollo seco está empaquetado para el almacenamiento y uso a largo plazo.
El beneficio del polvo de repollo coreano deshidratado es que puede extender la vida útil del repollo y es fácil de almacenar y transportar. Además, durante el proceso de liofilización y deshidratación, el contenido nutricional de los platos está menos perdido, por lo que aún puede proporcionar vitaminas y minerales ricos. El repollo seco al aire coreano se puede usar para hacer varios platos, como salteados, sopas, cocción, etc., convenientemente y rápidamente.
Cabe señalar que, aunque el repollo coreano deshidratado orgánico es conveniente, debe volver a cocinarlo con agua para restaurar su estado de alimentación original. Además, debido al tratamiento de alta temperatura durante el proceso de deshidratación, se pueden perder algunos nutrientes, por lo que debe tratar de elegir productos de buena calidad al elegir.